Ulla winbladh recension

Villa godthem

Wallenbergare med gröna ärtor, skirat smör, rårörda lingon och potatispuré Veal Pattie with green peas, browned butter, lingon berries and potato puré Löjrom från Kalix, med finskuren rödlök, citron, citronsmetana samt smörstekt toast. Swedish bleak roe, with red onion, lemon and lemon smetana served with butter fried toast. Ullas toast Skagen med sikrom Ullas toast Skagen with powan roe Råbiff med tryffelmajonnäs, jordärtskockschips och picklad rödlök Steak tartare with truffle mayonnaise, Jerusalem artichoke chips and pickled red onion Tångrom med vispad smetana, finskuren rödlök och smörstekt toast går att få vegansk Seaweed roe with butter fried toast, smetana and red onion Ullas sill och strömmingsbricka Ullas herring plate Kallrökt laxcarpaccio, löjromscrème, rostade pinjekärnor och syrad lök Smoked salmon carpaccio, bleak roe crème, roasted pine nuts and pickled onions Jambon noir de bigorre 36 mån, smörstekt surdegsbröd och brynt scharlottenlökssmör Jambon noir de bigorre 36 month, levain bread and schallot butter Burrata med tomat- och melonsallad samt tomatvinaigrette Burrata with tomato- and melon salad and tomato vinaigrette Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger Caesar salad with chicken, bacon and croutons Ullas chokladtryffel Chocolate truffle En kula glass eller en kula sorbet One scoop of ice cream or en scoop of sorbet Rabarberpaj med vaniljcreme Rhubarb pie with vanilla crème Mellan den augusti sätter vi upp en kräftmeny som helt enkelt inte får missas.

Boka er plats och avnjut en gudomlig kräftupplevelse hos oss på Ulla Winbladh..

Ulla winblad bellman

Klassisk svensk matlagningskonst. På Ulla Winbladh kan du avnjuta äkta svenskt mathantverk i historisk miljö. Måndag — Fredag: — Lördag — Söndag: — Köket stänger en timma tidigare. Kitchen is closing one hour erlier.

Villa godthem meny

Boka bord. Dela event:. OM OSS. Senaste nytt från wärdshuset på Kungliga Djurgården.