Ugnsomelett med kokt mjölk

Nä, verkligen inte.

Nyttig omelett i ugn

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan — utan att för den skull minska på matglädjen. Räkomelett Betyg 4. Under 30 min 13 ingredienser Medel. Ingredienser 4 portioner.

Ingredienser

Omelett 6 ägg. Till servering sallad. För alla Fri från gluten men innehåller mjölkprotein och ägg. Gör så här. Omelett: Vispa ihop ägg, mjölk och salt i en bunke och häll smeten i en ugnssäker form. Grädda omeletten mitt i ugnen tills den har stelnat, ca 20 minuter. Öppna timer: 20 minuter.

Omelett i ugn med grädde

Räkstuvning: Koka upp mjölk, grädde och paprikapulver i en kastrull. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten, rör ner i kastrullen och koka 30 sekunder. Dra av kastrullen från värmen och vänd ner osten. Hacka dillen och häll av smältvattnet från räkorna. Vänd ner räkor, spenaten och hälften av dillen i såsen och smaka av med salt. Häll såsen över omeletten och strö över resten av dillen. Till servering: Servera omeletten med sallad. Har du lagat receptet? Markera som tillagat.

Omelett i ugn med ost

Tillagat 0. Vad tyckte du om receptet? Betyg 4. Håkan Bo Ronak Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan — utan att för den skull minska på matglädjen. Ostomelett i ugn Betyg 3. Under 45 min 8 ingredienser Medel. Ingredienser 4 portioner. Till servering sallad. För alla Fri från gluten. Näringsvärdet är beräknat exkl sallad. Gör så här. Vispa majsstärkelsen med lite av mjölken till en slät redning i en kastrull. Vispa ner hälften av mjölken i redningen och låt koka upp under omrörning. Ta av från plattan och vispa ner resten av mjölken. Vispa sönder äggen i en skål och rör ner i kastrullen. Häll smeten i en smord ugnsform, ca 20x30 cm för 4 port. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Öppna timer: 20 minuter. Till servering: Servera gärna omeletten med en sallad. Har du lagat receptet? Markera som tillagat. Tillagat 0. Vad tyckte du om receptet? Betyg 3. Christina Fett 25 g.