Frysa rabarber

De flesta husdjur är mycket mindre än människor, så det tar mycket få rabarberblad att göra skador. Vill du lära dig mer om livsmedel som kan vara giftiga? Ta reda på om de farligaste livsmedel på planeten. Rabarber innehåller lite C-vitamin, lite kalcium och fiber, men det är inte poängen med rabarber … I stället har den ett fantastiskt smakspektrum. Visst måste du äta en hel del rabarber för att få konsekvenser av rabarberns gifter, men faktum är att det aldrig är bra att konsumera för mycket av någonting. Att konsumera rabarber regelbundet och måttligt har visat sig vara mycket fördelaktigt för magen och hjälper till att hålla vårt matsmältningssystem friskt. Denna fördel med rabarber beror främst på närvaron av kostfibrer i dem. De kostfibrer som finns i rabarberen fungerar som ett naturligt laxermedel, förbättrar tarmrörelsen och säkerställer en smidig eliminering av avföringen från vårt system. Detta ger inte bara befrielse från förstoppning utan hjälper också till att behandla olika gastrointestinala problem som buksmärta, irriterande tarmsyndrom, gas, uppblåsthet, flatulens, etc.

Även om kostfibrer är bra för vår matsmältningshälsa, rekommenderas det att konsumera rabarber måttligt. Detta beror på att den höga nivån av kostfibrer är dålig för vårt system och kan ge upphov till problem som tarmgas, tarmblockering och dålig absorption av näringsämnen etc. Kostfibrer är också kända för att absorbera överskott av vatten från vårt system. Denna egenskap hos kostfibrer hjälper till att minska risken för diarré. Men om du tar för många dietfibrer och inte dricker tillräckligt med vatten kan det orsaka uttorkning i kroppen och kan ge upphov till problem som matsmältningsbesvär, ökad risk för förstoppning och diarré, muskelkram, etc. Rabarber är en utmärkt källa för många antioxidanter som C-vitamin, A-vitamin och andra antioxidantföreningar som phytonutrients och polyfenoler, etc. Antioxidanter som finns i rabarberfrukten kämpar mot de fria radikalerna i vår kropp, stabiliserar dem och förhindrar dem från att orsaka oxidativ skada på våra celler och minskar därmed risken för olika cancerformer.

De är också effektiva för att eliminera toxiner från vårt system och hjälper därmed till att minska bördan från våra vitala organ som lever och njurar. Utöver detta ger antioxidanter också ett antal andra fördelar som stärker vårt immunsystem, förbättrar kognitiva funktioner, förbättrar det kardiovaskulära systemet, minskar risken för neurodegenerativa störningar, etc. Även om antioxidanter är bra och ger ett antal fördelar är det tillrådligt att konsumera rabarber med mått. Detta beror på att den höga nivån av antioxidanter i vårt system kan göra mer skada än det goda. Enligt en undersökning utförd av National Cancer Institute, konstaterades det att rökare som tog betakarotentillskott i över en längre tid var mer benägna att utveckla lungcancer jämfört med dem som inte gjorde det. En annan studie som utförts av kontorets kosttillskott fann att en hög E-vitaminnivå i vårt system kan öka risken för hemorragisk stroke. Denna negativa effekt av antioxidanten beror främst på att antioxidanter i överdriven mängd inte bara riktar sig mot cancercellerna utan också börjar rikta in sig på de friska cellerna runt dem och orsaka oxidativ skada på dem och därmed öka risken för olika cancerformer.

Skippa skalandet

Your email address will not be published. Du ser ganska lätt när plantan biffat till sig och ser ut att klara en större skörd. Rabarber kan skördas under hela säsongen. Tänk på att rabarber kan frysas in. Det gör att vårens skörd lätt kan användas till vintern och inte nödvändigtvis måste syltas och saftas just nu. Frys in och spar till senare. Stjälkarna är som finast på våren och försommaren, så då är det perfekt att skörda och frysa. Jag brukar rycka loss stjälken när jag skördar, men jag har skurit bort stjälken som blommar. Jag vet inte hur jag skulle kunna rycka bort den. Då får jag nog med hela plantan. Hur gör du? Tack så mycket för tips! Din e-postadress kommer inte publiceras.

Rabarberkräm

Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar. Det är närmast ovärderligt att ha ett äppelträd som ger tidig skörd i trädgården. Vi har 'Transparente Blanche' som tidigaste äpple. Läs mer om sorten här.

Rabarber giftiga efter midsommar

Dags att beställa vitlök! Välj mellan tio fina sorter i Skillnadens webbutik. Köp både vitlök och bananschalottenlök. Gör ett gott och enkelt äppelmos av bara äpple och socker - och en kökssil. Billigare än att köpa färdigt och så mycket godare.

Rabarber recept

Dela till dina vänner:. Agneta Andersson skriver:. PsykiskOhälsaBlogg skriver:. Eva skriver:. Sandra denise skriver:. Lämna ett svar Avbryt svar Din e-postadress kommer inte publiceras.